Kamezí Degustationsmenü

Begrüßung

Ziegentatar · Geräucherte Thunfisch-Lende · Süßkartoffelrolle aus Jable

Fuerteventura-Sequenz

Papageifisch-Törtchen · Fischerbrühe · Burgaos-Salat

Enyesques

Escaldon de Gofio · Schweinefleisch mit Datteln · Mariniertes Hähnchen

Tomate aus Tinajo

Garnele aus La Santa

Kalmar

Carabinero aus La Santa

Das Mittagessen des Kameltreibers

Gegrillter lokaler Fisch

Codium

Príncipe Alberto

Petit fours

Alfajor mit Ziegenmilch · Praline mit Banane und Anis · Gummibonbon aus Tuno Indio

* Unsere Speisekarte kann sich je nach Produkt auf dem Markt ändern.


160€

Wenn Sie möchten, laden wir Sie ein, unsere Menüs mit verschiedenen Paarungsvorschlägen zu begleiten, mit einer vielfältigen Auswahl an Weinen aus unserem erlesenen Weinkeller.

Weinbegleitung

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