Menù Degustazione Kamezí

Il Benvenuto

Tartare di Capra · Peto affumicato · Rotolo di batata dolce Jable

Sequenza Fuerteventura

Tartelletta di Pesce Pappagallo · Brodo di Pescatore · Insalata di Burgaos

Enyesques

Gofio · Pollo marinato · Maiale e Datteri

Pomodoro di Tinajo

Gamberi di La Santa

Calamaro

Carabinero de La Santa

Il Pranzo del Cammelliere

Pesce locale alla Griglia

Codium

Príncipe Alberto

Petit fours

Alfajor di Latte di Capra · Bonbon alla banana e all’anice · Gommosa al Tuno Indio

* Il nostro menù è soggetto a variazioni a seconda del prodotto in commercio.


160€

Se lo desiderate, vi invitiamo ad accompagnare i nostri menu con diverse proposte di abbinamento, con una variegata scelta di vini della nostra selezionata cantina.

Abbinamento

80