GAMBA

Gamba · Pan de Gamba · Pilpil de Ajillo

ENSALADILLA DE BATATA

Batata · Atún “Conservas Toledo” · Merengue

CEVICHE

Sama · Leche de tigre · Siracha

ENSALADA DE TOMATE FRESA

Tomata de finca Machinda · Fresas · Queso de Cabra

PETO

Peto ahumado · Salsa tártara · AOVE Kamezí

BRIOCHE DE PRESA IBÉRICA

Papa negra · Maiz · Guacamole

QUESO MIEL

Gelatina de Miel · Helado de queso · Granizado de manzana verde